Listar División de Biología Molecular por autor "Torres Valles, Selma Sofía"
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Evaluación de la ingesta de proteína de amaranto en pez cebra (Danio rerio) en modelos de obesidad sana y no sana inducidos por dieta
Torres Valles, Selma Sofía (2021-07)"La obesidad es una pandemia de relevancia mundial que conlleva riesgos de desarrollar diabetes mellitus y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, los procesos fisiológicos involucrados en la obesidad no se conocen en ...