ListarPublicaciones Científicas Nanociencias y Materiales por tema "Pectina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Desarrollo y caracterización de bioplásticos a base de fécula de maíz y pectina: modulación de propiedades mediante formulación y procesamiento
(2025-05-20)"El impacto ambiental de los plásticos convencionales ha impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles a partir de materiales renovables y biodegradables. En este trabajo, se desarrollaron y caracterizaron bioplásticos ...