"High-fat diet impairs short-term memory in mice"

Abstract

"A diet containing an excessive calorie intake, fat, sugar, and low in dietary fiber, generates metabolic disorders leading to obesity, which also can generate an imbalance of the gut microbiota, known as dysbiosis. Dysbiosis induced by a high-fat diet (HFD) has been related to the development of neurological diseases, mood swings, and behavioral alterations, through the gut-brain axis. In this work, an obesity model was induced by the intake of a HFD (at 60% of kcals) during 16 weeks in 8-week-old male and female mice of the C57BL6/J strain. According to the results, metabolic markers: glucose, triglycerides and cholesterol were not negatively affected. To assess the effect of HFD in short-term memory, the novel object recognition test (NORT) was performed at the end of the experiment. After treatment with DAG, we observed a significant increase in body mass gain with respect to control groups, this increase was more marked in male mice than in females. Furthermore, a significant decrease in NORT exploration time was determined in males, but not in females. Our results indicate that there is a correlation in between obesity and impairment in short-term memory in males."

"Una dieta con un aporte excesivo de calorías, grasas, azúcares y baja en fibra dietética, genera trastornos metabólicos que conducen a enfermedades como la obesidad. Dicha dieta también puede generar un desequilibrio de la microbiota intestinal, conocido como disbiosis. La disbiosis inducida por una dieta alta en grasa (DAG) se ha relacionado con enfermedades neurológicas, alteraciones del estado de ánimo y del comportamiento, a través del eje intestino-cerebro. En este trabajo se indujo un modelo de obesidad mediante DAG (al 60% de las kcal) durante 16 semanas en ratones machos y hembras de 8 semanas de edad de la cepa C57BL6/J. Los marcadores metabólicos: glucosa, triglicéridos y colesterol no se vieron afectados negativamente. Para evaluar el efecto de DAG en la memoria a corto plazo, se realizó la prueba de reconocimiento de objetos novedosos (PRON) al final del experimento. Al concluir la DAG, se observó un aumento significativo en la ganancia de masa corporal en machos, que no se detectó en las hembras, en comparación con sus controles alimentados con una dieta estándar. Además, se determinó una disminución significativa en el tiempo de exploración NORT en los machos, pero no en las hembras. Nuestros resultados indican que existe una correlación entre la obesidad y alteración de la memoria a corto plazo en los machos."