Browsing Publicaciones Científicas Biología Molecular by Subject "Nutracéuticos"
Now showing items 1-1 of 1
-
Caracterización de ácidos fenólicos y flavonoides presentes en hojas de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.).
(2008)"Las hojas de amaranto (Amaranthus spp) son consideradas como plantas medicinales y son utilizadas para preparar alimentos. El objetivo de éste trabajo fue obtener el perfil cualitativo y cuantitativo de ácidos fenólicos ...